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2007年3月18日 (日)

事務所での蕎麦うち練習会

☆3月17日(土)

昨日夕方。

代々木上原から千代田線に乗って、急いで向かった先がリカレントの事務所。

今日は坂町新町の町内会のすがやさん、サガラさん、こたけさんに来ていただいて、事務所オープンの打ち合わせ。お酒を準備した蕎麦うち練習会です。

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約束のちょうど7時に事務所に駆けつけたら、ちょうどヒロコママが蕎麦を切っている最中でした。

およよ?何か苦戦をしていましたよ。

私も切らせてもらったのですが、かなりコツがいるようで難しかったです。

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こちらではその前の作業。

出ました!

プロの技!

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蕎麦だまをまとめて行きます。

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その蕎麦だま(蕎麦だまというのかな?。正式な名称は分りません)を受け取ったチーママ。

蕎麦を伸し(のし)ます。

(カメラを構えると下を向いてしまうの・・・)

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サガラ師匠にレクチャーを受ける。

蕎麦うちの名人になるに違いないチーママ。

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サガラさん、すごい。

蕎麦が細く揃って、美味そうに出来上がってきます!

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今日打った、今晩食べる分のお蕎麦。

これだけあれば、充分かな?

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昨年八坂祭礼でお世話になった、坂町新町の和み会の皆様。

八坂の神主の下村さんも来てくださいました。

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晩御飯の準備の間、奥のお部屋で、「猫踏んじゃった」タイムの、ひなこちゃんと桜井さん。

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乾杯をして食事です。

お腹がペコペコ!!!

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さがらさん、皆が飲んでいるところお一人立ち上がって、蕎麦をゆでてくださいました。

出来上がりを撮るのを忘れたのですが、

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気がついたときには、あんまり美味しくて、もうほとんど食べ終わってしまったところでした。

もう、最高においしかった。

日々のウエイトコントロール、今日だけはこの蕎麦の美味さに敬意を表して、蕎麦が第一優先です。

生きているんだもん、美味しいものは美味しいうちに、堪能しないとね!

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ひなこ姫。

今日はね、レシピを白板に書いてくれたのよ。

可愛い、うちの娘です(ホントはヒロコさんのお嬢さんです ・・笑)

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片付けがほぼ終わってのんびりしている12時ごろ。

チーママちゃん、ジョークを飛ばして、また下を向いて笑ってる。

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今日、サガラさんの御宅から譲り受けたキッチン。

助かりました。

ありがとうございました。

             ♪     ♪     ♪

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事務所の電気が消えたのは12時半。

お土産のお蕎麦です。

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