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2006年10月14日 (土)

一週間の弁当日記(その四)

☆10月14日(土)

月曜日は祭日、金曜日は試験でお弁当なしだったので、今週は三日間しかお弁当を作りませんでした。

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10月10日(火)

いつもの卵焼き・チキンの南蛮・野菜のかき揚げ・インゲンかな?(忘れた)・彩のプチトマト

この日は手抜き。前日に水戸まで行った帰りに、お弁当に入れるかき揚げなどを買ってきた。

体が忙しいときは無理をしないのも大事♪

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10月11日(水)

いつもの卵焼き・チキンチーズフライ・焼き鳥のつくね・モロッコインゲンの胡麻和え

モロッコインゲンは冷蔵庫の中にあった。食べ方がよくわからなかったけれど、こころもち柔らかめに火を通して使うと、まぁまぁいけると思う。普通のインゲンのほうが味が濃くて美味しいかな?

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10月12日(木)

さやインゲンのソテーを巻き込んだ塩コショウで味付けした卵焼き(マヨネーズをちょっと添えました)・ハンバーグとポテトの重ね焼き(前日取り置き)、アスパラソテー・ゼンマイとたけのこの煮物

前日にお弁当に入れられそうなものを取って置くと、翌日、すごく気が楽。

     *     *     *

お料理の勘って、作り手の精神状態ともかなり密接に連動しているんじゃないかと思う。よく、恋をしている板前さんは味が濃くなるとかなんとか言うけれど、うんうん、恋なんぞしていチャ、勘も狂うわなぁ。。。

私は単に、いつもの「なんとなーく、ブルー」ってくらいだけど、料理の勘が狂いまくっていた一週間でした!

※ちなみに外見、ブルーであるとは分らないはず!せいぜい料理がうまく行かなくなる程度の低空飛行、ズッコケです。

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受信: 2006年10月14日 (土) 12時45分

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