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2006年7月19日 (水)

酔ってます。。。

☆7月19日(水)

今、寝るところ。

少し酔っています♪

いい気持ち~

          *************

今日の夕食。

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       -

ひじきの煮物。

この中に入っているのはね、ニンジンと手羽先の煮付けなんです。

手羽先の煮つけはね、昨日たくさん作ったのですが、骨がホロホロはずれるまで圧力鍋で柔らかく煮付けたもの。

手羽の煮つけはバイナップルを入れて甘辛く、柔らかく煮込みました。

残ったコラーゲンたっぷりの美味しい煮汁と手羽先を活用して、こっくりと煮つけました。

娘が喜んで、たっぷり食べていました。

美味しかったですよ!

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これはね、豚の薄切りをニンニクで甘辛く炒めたもの。

子どもの頃、母がよく作ってくれたお惣菜で、大人になってから何人かの人に聞いたら、「うちも定番料理」と言っていた人が二人いました。

みんなのうちでもよく作っているものなのかな?

これもいけます、美味しいですよ。

今日はこの他に野菜の炒め物で夕食でした。

ヘルシー!

     *

では、おやすみなさいzzzzz

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受信: 2006年10月 5日 (木) 13時27分

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