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2006年6月 9日 (金)

外に出ない日の晩御飯

☆6月9日(金)  自宅

 雨はやんだけれど、今日は化粧をしていないので外に行きたくない。

 散歩はお休みです。

 さて、晩御飯、 ありあわせのもので、なにを作りましょうかねぇ?

       -*-       -*-  

 我が家は、息子と娘の好物がまったく違います。お兄ちゃんは洋食系、妹は和食系が好きみたい。

 朝ごはんなどは、まったく違うメニューを食べて学校に行きます。

 さて今日は、学校から帰ってくるといつもおなかがペコペコの娘のために、娘の好物を作ることにしました。

Dscn1973

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 全部買い置き。

 春雨、にんじん、きゅうり、かにカマ、などなど。

 

Dscn1975

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  ニンニク、生姜のみじんを入れて、ごま油、酢、砂糖、オイスターソースなどで味付け。

 あっという間に出来上がり!

 春雨サラダです(和食系ではないけれど、、、)。

  白胡麻をたっぷり入れて、「胡麻食べさせ大作戦」も兼ねています。

   ********************

 今日はこれに冷蔵庫の中の鶏のもも肉で、照り焼きでも作ります。

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 いつも思うのですが、料理って、1か2のものを、5にも10にも膨らませる作業ですよね。

 料理がクリエイティブな作業である証拠に、元気なときって、美味しいものができますよね。作業も楽しい。

 逆に気分がめげているときって、材料があってもあまりたいしたものが作れない、、、ということを感じるの。

 料理を作るっていうことは、食べてもらう人へ思いをこめるということなんだな…と思います。

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